sorodni izrazi in sinonimi v sodobni slovenščini, hrvaščini in srbščini
Podobnost besed in fraz med rezultati je odvisna od tega, kolikokrat se beseda
ali fraza pojavi v podobnem stavčnem kontekstu kot "guar gumi".
Podobni izrazi in sinonimi za
Kliknite za poizvedbo
Širši sorodni izrazi
Izrazi, ki navajajo guar gumi med svojimi sorodnimi izrazi, a jih seznam zgoraj ne doseže. Njihova podobnost je nižja od podobnosti zadnjega izraza nad njimi.
Primeri iz korpusa
Korpus Common Crawl
Common Crawl je korpus spletnih strani
Zmanjšanje specifičnega volumna kruha lahko razložimo z učinkom redčenja glutena, ki ga povzroča prehranska vlaknina (v raziskavi delno hidroliziran guar gumi).
Zaradi sposobnosti ujetja in zadrževanja večjih količin vode, se guar gumi s pridom uporablja v živilski industriji.
Vrste prehranske vlaknine, kot je guar gumi, lahko vežejo veliko količino vode in tako tvorijo viskozne raztopine.
Večja uporaba izoliranih ali neškrobnih polisaharidov (kot so guar gumi ali galaktomanani) v industriji in raziskovanju ter uvrstitev kratkoverižnih oligosaharidov (npr.
V slanih raztopinah se guar gumi obnaša enako kot v vodi.
V našem poskusu smo uporabili riževo moko in koruzni škrob ter hidrokoloida ksantan in guar gumi v različnih koncentracijah ter njuno kombinacijo.
V mlečnih izdelkih se pogosto kot dodatki uporabljajo pektin, inulin, guar gumi ter karboksimetil-celuloza.
Topne vlaknine kot so guar gumi , glukomanan ( ) , psilium …
To je frakcija masla z nekaj dodatki, kot so maltodekstrin, sirotka, guar gumi in barvila, ki poustvarjajo učinek dodanega masla.
Sledi postopek sejanja, s katerim pridobimo kalčke iz lupine, le-te zmeljemo in pridobimo guar gumi v prahu.
Sem gledal malo deklaracije sadnih jogurtov, pa se tam omenja nek guar gumi.
Se pa priporočam za ideje kje dobit ta guar gumi, če se ga sploh da ...
Rastlinski viri hidrokoloidov so ekstrahirani iz dreves (celuloza), izvlečkov drevesnih gum (gumi arabika), rastlin (škrob, pektin), semen (guar gumi), gomoljev (konjak manan).
Običajno so to guar gumi, modificiran škrob, sirotkine beljakovine, kazeini in sojini proteini.
Npr. slabo sočnost klobas z ovseno vlaknino bi lahko izboljšali z dodatkom hidrokoloidov kot so karagenan, guar gumi ali drugi.
Najpogosteje uporabljeni naravni polimeri so natrijev alginat, hitosan, pektin, škrob ter ksantan in guar gumi.
Na osnovi teh lastnosti se guar gumi uporablja v različnih panogah, kot so tekstilna, živilska, petrokemična, rudarska in papirna industrija.
Na osnovi tega lahko sklepamo, da je ksantan primernejši za uporabo v biskvitih kot guar gumi.
Ksantan je hidrokoloid, ki prispeva k izboljšanju lastnosti skorje biskvita, medtem ko hidrokoloid guar gumi tega učinka nima.
Karagenan spada v skupino gum, kamor prištevamo tudi ksantan, guar gumi in pektin.